Cara Mudah Membuat Kue Putri Salju yang Renyah dan Lumer di Mulut


null



 Berikut adalah resep mudah untuk membuat Kue Putri Salju yang renyah dan lumer di mulut:

Bahan-Bahan:

  • 200 gram mentega, suhu ruang
  • 50 gram gula halus
  • 225 gram tepung terigu
  • 100 gram maizena
  • Sejumput garam
  • 100 gram kacang almond, cincang halus
  • Gula halus (untuk taburan)

Langkah-Langkah:

1. Persiapan:

  1. Panaskan oven hingga 160°C dan siapkan loyang dengan memasang kertas roti atau diolesi margarin.

2. Mengolah Adonan:

  1. Kocok mentega dan gula halus menggunakan mixer hingga lembut dan mengembang.
  2. Tambahkan tepung terigu, maizena, dan garam ke dalam adonan. Aduk hingga tercampur rata dan membentuk adonan yang lembut.
  3. Tambahkan kacang almond cincang halus ke dalam adonan, aduk kembali hingga tercampur merata.

3. Membentuk Kue Putri Salju:

  1. Ambil sebagian kecil adonan, lalu gilas hingga membentuk bola kecil-kecil seukuran biji salak.
  2. Letakkan bola-bola adonan di atas loyang yang sudah disiapkan dengan jarak yang cukup.
  3. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan selama sekitar 15-20 menit atau hingga bagian bawah kue mulai berwarna kecokelatan.

4. Penyelesaian:

  1. Setelah matang, biarkan kue putri salju dalam loyang selama beberapa menit.
  2. Setelah agak dingin, angkat kue dan taburi dengan gula halus secara merata.

5. Penyajian:

  1. Kue Putri Salju siap disajikan dan dinikmati sebagai cemilan yang lezat. Nikmati ketika masih hangat atau dingin.

Tips Tambahan:

  • Pastikan mentega yang digunakan dalam suhu ruangan agar lebih mudah dikocok bersama gula halus.
  • Untuk hasil terbaik, gunakan tepung terigu yang berkualitas baik dan jangan terlalu lama mengaduk adonan setelah ditambahkan tepung.
  • Jangan terlalu lama memanggang kue, karena kue putri salju cenderung cepat gosong di bagian bawahnya.

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda akan mendapatkan Kue Putri Salju yang renyah dan lumer di mulut dengan cita rasa yang lezat. Selamat mencoba!

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Petualangan Gastronomi di Negeri Khmer

Pendakian Gunung Rinjani Petualangan Menggapai Puncak Tertinggi di Pulau Lombok

Kasus-kasus Kontroversial dan Dampaknya terhadap Stabilitas Politik dan Ekonomi